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菌酱拌粉(面)(3/5)
烧开水,大火下米粉,煮一会转中火继续煮,中间需要搅动米粉,约10分钟后,米粉变透明并且夹断不夹生就可以捞出过凉水。
葱姜蒜蓉、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽放碗底拌匀。
捞出米粉沥干,直接倒入碗内拌匀,准备好吃的菌酱,这次我用大地物源的香辣牛肝菌酱
淋花椒油,撒葱花,舀上满满一勺菌酱,营养健康快手的拌粉就好了!为了好看丢两颗油炸花生,喜辣的亲还可以加辣椒酱或小米椒哟!
您还可以品尝其他菌酱的好滋味!