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鲜掉眉毛的炒三鲜~芦笋杏鲍菇干贝(
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芦笋洗净。
切滚刀。
水烧开,放少许盐,倒入芦笋焯烫一下。
捞出浸泡凉水中,炒前沥干。
杏鲍菇洗净。
切滚刀。
干贝加料酒和清水,用微波炉大火叮2-3分钟,提前泡开,炒前沥干。
准备姜末。
起油锅,放姜末,放干贝小火煸炒。
倒入杏鲍菇翻炒一下。
放一勺蚝油。
烹入一勺料酒,小火慢慢煸炒出杏鲍菇的水分。
待杏鲍菇熟,转大火倒入芦笋。
加鸡汁,白糖调味,翻炒均匀,关火。
盛盘。
营养健康的炒三鲜。
鲜掉眉毛咯( •̀∀•́ )