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莴苣花-简单盘饰(3/4)
莴苣去皮对半切开，再切成薄片。
放盆里加少许盐颠一下，腌制半小时以上或至薄片变软，出水后把水倒掉，就可以一片片排好，从一头开始卷起来，就是一朵莴苣花了！
挑几片薄片修一下，做成叶子的样子
拼盘，完成！