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番茄龙利鱼柳(2/7)
番茄用自己常用的方法去皮，我是直接削皮；
然后切成小块；
龙利鱼柳提前取出，完全解冻后，用厨房纸巾抹干表面的水份；
同样切成小块，然后用适量生抽、玉米淀粉抓匀，腌制约十分钟；
锅中热油，倒入番茄块，转中火，翻炒至软身出沙后，加入2大勺番茄沙司和1勺白糖翻炒均匀；
倒入1小碗清水，然后放入腌制好的龙利鱼柳块；加盖煮约7-8分钟；待汤汁浓稠，即可！
Yummy!