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日式金针菇肥牛盖饭(5/6)
日式金针菇肥牛： 肥牛80克、洋葱40克、水80克、日式牛肉盖饭浓缩酱40克、金针菇40克、白芝麻3克、勾芡适量 1. 将洋葱、金针菇和肥牛炒香，然后加入日式牛肉盖饭浓缩酱和水，煮5分钟
2. 将酱汁勾芡至稍浓稠即可，取出备用
接下来： 米饭300克、妙可蓝多马苏里拉奶酪60克、日本大根15克 3. 将米饭铺在焗饭盘底部，撒上日本大根粒
4. 再撒上一层马苏里拉奶酪
5. 浇上之前烧好的日式金针菇肥牛浇头，最后撒上芝麻
6. 盖上锡纸，220度烤8分钟即可