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粉蒸排骨(0/4)
在超市购买剁好的排骨,清水洗净,控干水分。
将控干水分的排骨放入盆中加入葱丝,姜片,老抽,味极鲜,白糖,十三香,盐,鸡精,生油,搅拌均匀等待15分钟入味。(这种蒸肉粉超市都有卖)
腌制15分钟后得排骨,码入碗中,一碗放八块。
即将上蒸锅,蒸40到1个小时即可。放凉后放冰箱冷冻,过年来客人或者年夜饭的时候直接放蒸锅蒸十分钟然后放盘子倒扣过来即可上桌。