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麻辣龙虾尾(
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锅内加油,加麻椒花椒干辣椒,开小火煸炒,炒出麻椒味儿,再加葱姜蒜煸炒。
葱姜蒜炒软,加入郫县豆瓣酱炒开,加水,烧开。
放入龙虾尾煸炒,等汤汁烧开盖上锅盖,关火。
焖至五分钟。
再次点火煸炒,大火收汁,完美出锅!