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糯米粉切糕(13/14)
糯米粉倒入盘中，放入白糖混合均匀，
再浇入开水搅成絮状，
然后淋上色拉油，
揉成细腻光滑的面团，
分成每个100克的剂子揉圆，【如果是六寸模具，就将剂子分成200克】
再将剂子按扁成圆饼，
模具底部先放一层，【模具要刷油后面好脱模】
摆上去核的红枣，
再放上第二层，
再放上红枣，
最后放一层封顶，
盖上保鲜膜，水开上锅大火蒸30分钟，
放凉4个小时脱模，
切片既食。