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豆角焖面(4/8)
新鲜的豆角洗干净，切成约2，3厘米的条状。
猪肉洗干净，切成跟豆角一样长度的肉丝条。
油锅烧热，下肉丝进去煸炒出香味，肉丝表面略微焦黄最佳。
此时把豆角倒进来一同煸炒。
待豆角变得更加碧绿时加姜和蒜进来翻炒出香味。
加入适量的水，盐，鸡精，五香粉，生抽，老抽，大火煮开后转中小火，煮5分钟。
将煮好的肉汤倒一半出来备用，新鲜面条铺在豆角上，然后淋上肉汤，再煮上5分钟即可
翻匀出锅，鲜香扑鼻，特别诱人。