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不一样的甜品~萌狗甜甜圈(12/17)
准备所有食材。
首先将鸡蛋打入深一点的器具中。
加入木糖醇。(木糖醇口感接近蔗糖,口感清凉,适合不易多吃糖的人群)
启动电动打蛋器,将鸡蛋液打发。
打至鸡蛋液颜色变浅,体积变大。
筛入低筋面粉。
再倒入玉米油,翻拌均匀。
取少许拌好的蛋黄糊,加入可可粉,翻拌均匀,无干粉。
模具刷一层玉米油,将可可糊装入裱花袋,再挤模具中,如图,小狗的耳朵。
再将原味的蛋糕糊倒入新的裱花袋中,挤入甜甜圈模具中,8分满即可。
入东菱烤箱中层,上下管160°烤25分钟。(时间及温度仅供参考,具体根据自家烤箱性能另定)
取出烤好的甜甜圈。
翻过来了呦~小狗耳朵出来啦!
巧克力隔水融化,装入裱花袋,记得剪个很小很小的小口,手绘上眼睛与鼻子,嘴巴。
简单易上手。
好吃又好看。
特别好吃,松软可口。