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#无腊味,不新年#卤猪舌(5/8)
准备食材。
将猪舌焯水,冷水入锅大火烧开,撇出浮沫,煮3分钟,捞出冷水冲洗干净。
锅中加入纯净水,所有的调味料放入锅中。
再把焯水的猪舌放入锅中,大火烧开,转小火30分钟,
这时可以选择关火焖30分钟后再收汤,我赶时间直接收汤了!收至汤汁浓稠即可!
待晾凉后切片,好吃又好看!
装盘,可以享用,还可以蘸蒜泥吃。
香极了一盘秒光!