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四色蔬菜蛋饼— 宝宝辅食/营养快手早餐(23/23)
准备食材:面粉,鸡蛋,菠菜,紫甘蓝,虫草花,红彩椒,清水,海盐,黑胡椒,橄榄油
取一个碗,打入一个鸡蛋
放入一大勺面粉和一大勺清水
倒入切碎的虫草花
放入海盐
放入黑胡椒调味
搅拌均匀即可
另取一个碗,打入一个鸡蛋
放入一大勺面粉和清水
放入彩椒粒
放入盐和黑胡椒调味
搅拌均匀备用,其它两种蔬菜同样方法制作
平底锅中倒入适量橄榄油
倒入面糊(一次一种)
摇晃均匀后盖上锅盖煎
一面固定后(煎至金黄)翻面煎另一面
盖上锅盖待蛋饼膨胀后即完成,其余三种按此方式制作
将四种蛋饼十字切开
摆盘即可
完成品
完成品
完成品
完成品