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奥尔良面包糠烤鸡腿(10/17)
准备食材。
首先将鸡腿洗干净,让人器具中,用食品叉鸡腿,差出洞洞,颜值会更入味。
加入料酒。
再加入蚝油。
戴上食品手套,抓拌均匀,静置10分钟。
再撒上奥尔良烤翅料。
再次抓拌均匀,盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱腌制2小时。
准备好蛋液,面包糠,玉米淀粉,分别放在容器中。
首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。(我用的玉米淀粉非常细腻)
再放入蛋液器具中,两面浸泡30秒,使鸡腿均匀粘满蛋液。
最后均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠)
依次做好,放入垫有锡纸的烤盘中。
将烤盘入东菱烤箱中层,上管190°,下管185°烤30分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)
香味扑鼻而来的鸡腿儿出炉啦!
金黄色的面包糠,好友食欲呀!
无油低脂更健康。
外脆里嫩,宝贝一口气吃3个,好吃到停不下来。