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锅巴佛手果雪花酥(13/13)
50g黄油、15g水饴加入不粘锅，小火加热至融化。
再加热至冒泡。
加入150g棉花糖。
一边加热，一边搅拌至融化。
加入40g奶粉。
压拌至顺滑无颗粒状态。
加入150g锅巴和60g佛手果干。
把所有材料都拌匀。
将糖反复折叠拉扯。
温热时，放入模具中整形。
放凉后切块。
六面沾上适量奶粉。
锅巴佛手果雪花酥就做好了。