根据个人口味往剁好的肉馅里加生抽花椒粉胡椒粉，分批加盐加水搅和到自己喜欢的程度，根据个人喜好加些藕碎或者马蹄碎，搅和匀了搁旁边让肉冷静下
根据自己饭量拿面粉，根据个人喜好掺玉米粉，温柔搅和匀
看情况往里加开水，搅和成一盆带些干粉的不大不小面疙瘩，再添些凉水揉成一坨不软不硬黄面团
根据自己想吃蒸饺的量拿肉馅，根据肉馅的量切洋葱，努力搅和匀
面团分成自己喜欢的大小，擀好放馅拢起来，捏住中间一点点(大概有图上1/3那么多就行)
随便向哪个方向旋转90°，往中间一拢，把两边捏起来
努力调整下肉馅形状和面皮位置，就可以挪笼屉上扔开水锅里蒸啦
大火蒸个十来分钟基本就熟了，关火挪出来，看心情配点腊八醋小凉菜什么的
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