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烤叉烧(5/5)
酱五花肉洗净,用牙签扎一些小洞,方便腌制。
将叉烧酱、酱油、拍好的蒜粒与五花肉捞匀,腌制一天以上。
将腌好的肉放在烤架上,烤箱预热200-230度,中层,上下火。
总时间需五十分钟,期间将肉拿出来刷糖浆四次,翻面哦。
出炉切片装盘即可。