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麻辣冒菜(
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1:首先是炒料,在锅里加入适量植物油,待油烧开,加入火锅料三分之一包,花椒,生姜切片,辣椒,大料入锅豆瓣酱一起炒 2:炒出香味即可加入少许盐,水,盖锅盖煮开 3:加菜,土豆,藕片,木耳,花菜先放,煮开够差不多再放金针菇,火腿肠最后放红薯粉条。 4:待食物都煮熟,即可起锅,加入花椒面,味精等调教即可