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砂锅烀肉炖白菜(0/3)
五花肉切大片，用水氽一下。
将氽好的肉片放入砂锅，加适量料酒、老抽、姜片三四片、蒜瓣三四瓣、花椒粒十粒左右，大料二个。用大火煮开后转小火慢慢炖。
十分钟左右后，放入切成薄片的白菜，加盐煮开后。即可。