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超简版圣诞姜饼人(6/8)
把姜饼预拌粉放入盆中,加入蜂蜜(液体)。
再按配方加入蛋液。
然后搅拌3—5分钟。
制成面团。(揉面时间过长会降低面团质量,成团即可)
面团覆盖保鲜膜静置1小时(也可在低温下冷藏冷冻,这样能提高姜饼质量)将面团擀制成6毫米厚的面胚,用饼干模具压出姜饼人。
烤箱预热10分钟,200度烤制12—14分钟即可。(根据个人烤箱调整时间)
白巧克力隔水加热,溶化成液体。
然后在烤好的姜饼人上画出图案即可。