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可可麻薯软欧包(8/16)
准备好所需材料
除黄油外的材料加入面包机，开始搅拌20分钟
粗膜后加入黄油，继续搅拌至薄膜
面团入温暖处一发80分钟(我是烤箱发酵，30度80分钟，烤箱底部放热水)
发酵的时候可以把糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合均匀，入蒸锅大火蒸20分钟，直至变成固体
一发完成，面团发至两倍大，用手戳洞不回缩就可以啦
面团排气，分成三等份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
面团擀成椭圆形面片
铺上三分之一麻薯，再加入花生碎、红糖、蜜豆夹馅
从上至下卷起，收紧封口
二发同样烤箱发酵，35度60分钟，发酵至两倍大
撒粉割包，先220度8分钟，再转160度15分钟。
成品图
成品图
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