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萝卜排骨玉米炖汤 清热健胃(组图)(0/1)
1、很简单,萝卜洗净,切成随意的大小状块。(因本人只喜欢喝其汤,所以会切成丁状,不过这随意的) 2、玉米清洗干净,将其平均可切成几块。(我通常切成6块) 3、排骨洗净,用热水先泡4分钟。(泡滚水可去除腥味、杂质和血丝) 4、准备一个锅,将材料一起放进锅里,盖上锅盖,煲煮。 5、等到萝卜的香味飘出厨房,便是大功告成了! (自动煲锅:高温先煲10分钟,之后再低温30分钟左右) (用普通锅子:大火8分钟,再调小火闷煮30分钟左右) 6、再后喜欢的,可以洒上葱花和香菜末拌匀,即可出盘咯!