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香辣干锅虾#冬天就要吃火锅#(2/16)
火锅底料我买的这个牌子,味道不错哦!
蔬菜洗净,洋葱切小块、土豆切条、莴苣切滚刀、午餐肉切薄片,其他调料备好。
先把土豆、莴苣、荷兰豆和香菇,开水烫一下。荷兰豆变色即可,土豆稍微时间长一些,2-3分钟吧。
锅烧热,放油,要比炒菜稍多一点。下葱段、姜,大蒜、花椒、辣椒、爆香
爆香后倒入郫县豆瓣和火锅调料
中小火炒至火锅底料融化。
下基围虾进行煸炒
炒至变色,再沿着锅边撒点料酒,翻炒几下
加入洋葱、午餐肉、各种素菜进行翻炒。
少许生抽调味
一点白糖提鲜
香喷喷的麻辣干锅虾就做好了,开动!
好香好诱人,赶紧尝一尝!
基围虾很好吃,微微辣又带着甜,
一个又一个停不下来呀
学会了吗?简单又好吃,动手试一试哦!