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牛肉丸芝士焗饭(9/16)
米饭放入适量的水煮成饭。
牛肉丸洗一下对半切开，放入锅中蒸熟。
蕃茄放入热水中烫一下。
将烫过热水的蕃茄去皮切小块。
洋葱洗干净切成条状。
玉米洗干净待用。
热锅放油加入洋葱抄出味。
放入蕃茄，玉米，蕃茄酱，淹过食材的水。
放入少量的糖和盐大火煮沸后转小火慢慢煮。
煮到酱汁浓稠关火。
烤盘中放入米饭。
加入刚才煮的蕃茄酱料。
再放上牛肉丸。
放入马苏里拉芝士
放入预热好的200度烤箱烤八分钟。烤箱温度根据自家的调节。
成品。