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砂锅版焦糖爆米花(2/10)
砂锅冲洗干净（不能泡洗），倒扣过来，放在干燥、通风的地方晾干，备用。
锅中放入20g黄油或玉米油煮至融化
加入玉米粒翻炒至每一颗玉米粒上都能均匀的裹上油
待有玉米粒开始爆时盖上锅盖，并时不时摇晃砂锅使里面的玉米粒受热均匀爆出更好看的爆米花
爆好的爆米花装出备用
砂锅擦拭干净，倒入剩下的20g黄油或玉米油和白糖煮化至变色即可关火
倒入爆好的爆米花翻匀裹上糖浆即可
完成，成品
成品
成品。