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舒氏菜谱：可乐鸡块(1/12)
备料
三黄鸡一斤
冷水下鸡肉，料酒焯水去腥！
焯水后的鸡肉捞出备用
冷油热锅下葱姜蒜八角花椒炒制浓香
下鸡肉，爆炒3分钟
生抽两勺
蚝油一勺
可乐一听
加点盐，大火收汁20分钟
出锅前的样子！
撒点葱花，乘盘上桌！美味可口的可乐鸡块，请你品尝！