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双色玛德琳蛋糕(2/13)
准备好材料
黄油隔水融化备用
鸡蛋打入容器中
一次性加入全部的白糖，用手动打蛋器搅拌至白糖融化
筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
加入黄油，搅拌均匀
把拌匀的面粉平均分成两份
两份面糊分别筛入红曲粉和抹茶粉，翻拌均匀
装入裱花袋中，放入冰箱冷藏一小时
一小时后取出回温一下，再根据自己喜好把两种面粉相互的挤入模具中
放入预热好的东菱烤箱中，上下火170度，中层烤15分钟，烤好取出趁热脱模晾凉
成品图
图二