黑全麦馒头#年味十足的中式面点#(10/12)
先用温水将酵母化开。
接着将酵母水先倒入面包机中，再倒入黑全麦粉。
再倒入红糖，开启一个和面模式即可。
面团揉匀后盖上保鲜膜准备发酵。
放入发酵箱进行发酵。
发至两倍大，戳洞不回缩表示发酵完成。
然后将面团平均分成六份，揉圆直接分别放在蒸笼布上面，醒发15分钟左右。
醒发好后放入蒸锅中，凉水开始蒸，水开后大火蒸5分钟转小火继续蒸20分钟即可关火。
关火后不要立刻揭锅盖，继续焖5分钟再出锅。
完成。
完成，吃着有嚼劲！
香！是糖料病患者和减肥瘦身人士的最好选择哦！