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腊八粥-灵隐寺配方改良(8/10)
所有用到的食材
水煮沸加芸豆,芸豆比较难熟,大火煮15分钟
加入红豆,花生。大火先煮5分钟,接着小火煮半个小时
红豆
莲子也和红豆一起加入
加入糯米
大米
燕麦,米类加进去后大火煮5分钟,接着文火煮30-45分钟。这也要根据自家锅火力大小来定。米煮得快要涨破的时候差不多就好了。
加入百合和红枣还有核桃。这时候已经快煮好了。小火满满熬,多搅拌一下,免得粘锅。等到百合变白变透明了。一碗腊八粥也就好啦!
小伙伴酌量加糖,或者撒点桂花~