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糖包、糖三角 #年味十足的中式面点#(1/14)
红糖、白糖、面粉混合搅匀，大块的红糖弄碎，小块的不用管。
酵母加温水化开，倒入面粉中和成光滑的面团。
分成10份。
揉圆，擀开，不要擀很薄。
取一个面皮，放一勺糖
用右手的拇指、食指、中指把中间捏起来。
用筷子的尾部用力夹一下，夹出三个边。
糖包就做好了。
依次做好所有糖包，放笼屉醒发。
醒发至糖包明显变饱满，我家冬天有暖气大约20分钟就可以，室温低的适当延长醒发时间。
冷水上锅，上汽后蒸20分钟。关火焖5分钟再打开锅盖。
很光滑、松软。
一次发酵特别快手，晚上蒸好，早餐复蒸一会也很好吃。
吃的时候不要烫到嘴哦