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情人节蛋糕(8/12)
油、糖粉、水搅匀。
倒入低筋粉,搅拌均匀。
分蛋,蛋黄倒入面糊中,拌匀。
打发蛋白,砂糖分三次加入,打至弯钩状。
蛋白分两次倒入蛋糊中,拌匀。
倒入模具中,震出气泡,烤箱提前预热,上下火185℃,烤45分钟。
烤好后轻震倒扣,冷却。
打发淡奶油。
蛋糕分层。
蛋糕抹面。
装饰蛋糕。
成品展示。