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宝宝辅食:土豆奶酪蛋黄酥(0/8)
土豆清洗干净去皮切片,放入蒸锅,大火蒸熟,趁热用叉子或者勺子碾压成细腻的土豆泥。 》土豆泥趁热压比较好碾压哈,碾压的也比较细腻。
加入少许牡蛎芝麻粉,搅拌均匀。 》土豆泥直接这样也很好吃,千万不要偷吃 》加入少许牡蛎芝麻粉不仅味道鲜香,还补锌补钙哈
土豆泥分成20g一份,搓成圆球。
圆球放入手中,中间整成一个小窝,放入奶酪,在封口搓成圆球。 》此时180度预热烤箱。
全部包入奶酪,团成圆球后放入烤盘上,表面刷一层厚厚的蛋黄液。
表面放几粒黑芝麻点缀。
放入烤箱180度,8-9分钟即可
香香糯糯的,表面微微有点脆,在加上奶酪的奶香味,简直是太适合冬天的小点心了~