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菠萝酱&口袋三明治(9/13)
准备好食材,菠萝是买来就削好的,对菠萝过敏的话,可以先泡盐水后沥干。
把菠萝切成块
把苹果切成块
把菠萝块和苹果块放入料理机打成泥
喜欢有些颗粒感的,打的时间可以短一些,喜欢细腻的,可以多打一会儿。
把菠萝苹果泥倒入面包桶
面包桶卡入面包机,倒入冰糖、玉米淀粉、挤入半个柠檬。
然后开启面包机的果酱程序,然后就等待程序结束吧。如果没有面包机,可以放入不粘的锅里煮,边煮边搅拌,防止糊锅。
程序结束后,菠萝酱就做好了,放入煮沸过的玻璃瓶里,盖紧,放入冰箱保存。
取一片吐司放在口袋三明治的模具上,中间抹上菠萝酱。
盖上另一片吐司片
盖上另一半模具,用力压紧,然后把吐司边去掉,口袋三明治就做好了。
把三明治从中间切开,包上硅油纸,美美哒~