砂锅爆米花(8/9)
准备食材和工具
砂锅冲冼干净,放到电陶炉上加热.
倒入玉米油
倒入玉米粒,,让玉米受热均匀。
玉米炒到有几粒爆开了.
盖上砂锅盖子,调小火力,继续加热。期间要带上手套,每10秒左右摇一摇砂锅,让爆米花受热更均匀,直到砂锅内爆米花没有爆开声音,证明爆米花做好了
打开砂锅盖,撒上白糖,淋上蜂蜜,拌匀即可.
这款爆米花操作非常简单,焦糖改成蜂蜜真的特别好吃,还不粘手。
成品