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巧克力豆饼干(6/10)
黄油放入容器中,室温软化
用打蛋器搅打
红糖过筛后与绵白糖、盐一同加入软化的黄油内
继续用打蛋器搅打均匀
分次加入全蛋液,每加一次充分搅匀后再加下一次,直到全部加完
打好后的黄油混合物顺滑、细腻、膨松
低粉和小苏打混合后过筛,倒入打好的黄油混合物中,切拌均匀
加入好时巧克力豆,拌匀
取15g左右的面糊,放入烤盘内,压扁
饼干表面再放一点巧克力豆装饰,入180度预热的烤箱,中层15分钟,熄火后继续用余温焖5分钟,取出后放凉即可