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早餐煎饼升级版 早上10分钟吃上营养早餐(2/5)
所有的东西都切碎:火腿、海苔 原则就是,你喜欢吃啥就往里加啥,家里有啥就往里加啥。没有特定要求
两杯面粉+切好的火腿+海苔+玉米粒+鸡蛋+盐+鸡精+牛奶 充分拌匀,调成稀糊糊(稀稠可以轻松舀起,面糊部分粘稠的往下滴答)
电饼铛做法: 打开电饼铛把调好的糊糊平铺锅里,盖上盖子,等指示灯亮灭3次 出锅即可
不粘锅做法: 锅里放油,2成热,把面糊平摊锅中,待底部结嘎嘣儿,用铲子托起,再在锅底刷一层油,饼反面。反复几次,等饼结嘎嘣儿,用筷子扎一下 中间不粘即使全熟了。出锅即可
若有剩米饭,也可以按此方法炮制,但是米饭不能太多,依然要放稀面糊起到粘合作用,就是比做单纯的面饼,面要少点,但还是要放的。 米饭做的口感劲道,纯面粉做的口感软皮比较酥软