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八宝鱿鱼(0/7)
将鱿鱼去头扒皮去内脏,清洗干净,洒上点料酒去腥
大米浸泡水中后沥干水分(或是全用熟米饭与配料炒好)
准备其他原料,鲜虾去皮,鸡蛋摊成饼再切小块, 胡萝卜,火腿,木耳切丁,玉米粒
将所有材料放在碗里(米也放入) 加入调味料 搅拌均匀
将调好的馅料灌入鱿鱼身中,然后用几个牙签将收口处紧紧封住
放入开水锅中大火蒸20-25分钟后取出,切成片
锅中大火加入水+老抽+盐+糖+蚝油+淀粉 调成汁 浇在鱿鱼上,拌饭吃味道很棒