胡萝卜切丝，木耳切沫雪菜和虾皮装碗备用

玉米面和豆面放入稍大一点的盆中，加入一小勺小苏打在将1中的辅料一起倒入盆中搅拌，在加入30度的温水和面，水要一点一点加别一次加多了，和好后放置饧发二十分钟。饧好后做行上锅中火蒸30分钟。时间过去就可以享用了。