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干锅杏鲍菇(5/7)
杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片
五花肉切片、青红椒切块、西芹切段
生姜切片，干尖椒剪好
炒锅倒少许油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎，盛出备用
锅中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色变成金黄色
加入干尖椒、青红椒，然后将煎过的杏鲍菇倒入，
调入生抽、盐翻炒后，即可装入锅仔