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芝心薯球(0/3)
土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团
将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糖
油锅烧至5成热，放入土豆球，小火炸至表面金黄，外壳稍硬即可。捞出后厨房纸吸去余油，趁热吃口感最好