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【紫薯糖不甩】(9/11)
紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。
趁热压成泥状。
拌入等量的糯米份揉成适当的软度。
搓成长条状，切成适量的剂子。
把剂子搓圆用最小个的【量匙】把它按压下去。
弄好像个小碗般的【紫薯糖不甩】
放入滚开的热水中煮至浮起捞出即可。
炒熟的花生米放袋子中用擀面棍擀成粗碎粒。
适量的水把黄糖煮至溶解有点浓稠状。
把糖浆倒在糖不甩的凹处。
撒上花生碎和熟芝麻即可。