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罗汉果炖秋梨(3/4)
将秋梨洗净去核备用(注意不用削皮)
罗汉果掰开,取1/4 (连壳带瓤),清水冲洗后,稍加浸泡(便于杂屑沉淀)备用。
炖盅中放入1及2及冰糖少许,加清水,隔水蒸煮,大火烧开后,转中小火再炖30分钟以上。
取出炖盅,去渣留汁,直接饮用。