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番茄黄豆(11/11)
把材料准备好。
黄豆洗干净挑出坏豆,用清水泡浸4小时以上。
倒入电压锅中,压15分钟,消气后,倒出沥干水分备用。
番茄洗干净,切成小块。
热锅下油,油烧至6成热时,倒入番茄。
翻炒,炒到番茄有点呈糊状时,加入砂糖。
翻炒均匀,加入黄豆。
加入番茄沙司。
最后加入适量清水或高汤。
盖上锅盖,中小火煮至收汁。
装碟即可开吃。