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凉拌黄瓜(1/9)
把所有材料准备好。
黄瓜洗干净,从中间切开。
用刀背轻轻将黄瓜拍扁,并切成小块。
放进碗中,并加入所有调料。
用筷子拌匀。
盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏20分钟左右。
趁着黄瓜冷藏的时候,把花生米放进微波炉里,高火转4分钟。
取出,冷却后去掉外皮,并用擀面杖擀碎。
撒入冷藏后的黄瓜上,即可开吃。