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腐乳土豆(4/4)
小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块。
热锅上油,油热放入切好的土豆煎至表面焦黄。
加入红腐乳和一大勺腐乳汁,滴几滴老抽,调少许盐炒匀。
中小火烧1.2分钟,待土豆入味后,撒葱花翻匀即可起锅。