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猪肝菠菜粥(5/11)
食材:菠菜和猪肝。
将泰国香米用清水浸泡2小时左右。
将猪肝洗净,用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。
看到这颜色,就差不多完成浸泡过程啦。
将菠菜洗净,焯烫一遍,切碎。
将浸泡好的米放入砂锅中,一次性加足适量的清水。
煮至米粘稠,放入猪肝,煮至猪肝熟透。
放入适量的鸡粉。
放入适量的食盐。
放入菠菜。
煮滚,即可关火。