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玉米胡萝卜排骨汤(3/4)
排骨砍成块,焯水后冲净浮沫捞出沥干备用。
胡萝卜去皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用。
把焯过水的排骨加水,姜片,大火烧开,滴几滴醋进去略煮。
下玉米,胡萝卜块再次烧开后,转中小火,炖100分钟左右,加少许胡椒粉提味即可。