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吮指虾(0/4)
海虾洗净,剪掉长须,开背去虾线;
葱姜切丝;
锅内放油,烧热后放入海虾煎制变色盛出;
锅内留少许底油,放入葱姜爆香,放入煎好的虾,放入料酒1汤匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、糖2茶匙、水10ml,盐适量翻炒均匀,待汤汁变稠,出锅即可。