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素炒海带结(4/10)
买回来的干海带用水浸泡两个小时以上，水里可以放点醋加快软化。
把海带切成长条后打结
豆腐干斜刀切，切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路；
红椒切成三角形，洋葱随意切成丁；
热锅冷油，放入生姜和大蒜煸炒出香味；
放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒；
加入一点盐和小半勺白糖翻炒；
加入少许生抽和胡椒粉，放入红椒；
再放一点蚝油增香；
最后勾芡就可以出锅了；