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花枝香菇汤(0/5)
*花枝切段，香菇切片，胡萝卜切丝，鸡肉撕成丝。
*干淀粉加少量清水调成水淀粉，鸡蛋磕入碗中打散。
*大火做开水，放入花枝，香菇，胡萝卜和鸡肉丝，调入鸡精，水淀粉勾芡，用汤勺推匀。
*改小火，在搅动过程中将鸡蛋液缓缓倒入汤中，成为鸡蛋花。
*放入白胡椒粉，醋，香油即可。