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韭菜肉馅煎饺(6/7)
和面。猪肉剁成肉馅。韭菜洗净，切碎。
肉馅、韭菜放一起，拌匀。加入盐、鸡精、酱油调味。
面团擀成饺子皮。
包饺子。
平底锅加入油，覆盖整个锅底即可，放入包好的饺子，中火煎2分钟。
加入小半碗水，加盖大火煎。
水快收干时转小火，煎2分钟。